L’été est ravivé et les températures qui frôlent avec les 30 degrés °C ravissent tous les membres de la famille. Tout le monde peut ainsi profiter du soleil et exercer des activités d’extérieur diverses et variées : tennis, plage, piscine, grandes ballades, etc. Mais il y a une chose à laquelle on ne pense jamais durant ces moments de douceur. Durant la période estivale, tous les produits liés à l’hiver et qui n’intéressent que très peu les consommateurs sont souvent vendus à prix réduit pour motiver les acheteurs, et c’est notamment le cas avec les chocolatières et machines à chocolat chaud.
Le chocolat chaud, une boisson aux diverses vertus.
Le chocolat chaud a été inventé il y a des milliers d’années et ce n’est bien entendu pas en Europe où celui-ci vu le jour. Ce sont les Mayas, il y a plus de 2000 ans, qui ont la première fois l’idée de mélanger le chocolat à du lait de vache, puis ce sont les aztèques qui ont popularisés cette boisson. Il n’avait bien entendu pas le même goût que celui que nous connaissons, car les fèves de cacao n’étaient pas torréfiées ni misent en valeur comme nous savons le faire aujourd’hui.
Le chocolat chaud possèdent des vertus antioxydantes qui aident notre corps à lutter contre des maladies comme le cancer ou à contre le vieillissement avancé de nos cellules. Il limite le risque de problèmes cardiovasculaires notamment grâce à la bonne proportion de flavonoïdes qu’il contient. Grande source de magnésium, notamment en hiver quand le choix en fruit et légume frais se raréfie, il permet de lutter contre le stress, l’anxiété ou encore la fatigue. Il joue ainsi un rôle essentielle dans la prévention contre la dépression hivernale.
Comment préparer un bon chocolat chaud ?
Le chocolat chaud se prépare traditionnellement dans une casserole en faisant fondre délicatement sa poudre de cacao (ou pastilles de chocolat) lentement dans du lait pour éviter qu’il ne cuise. Cependant, cette préparation prenant parfois trop de temps, des chocolatières électriques comme la chocolatière MB1 Monbana ont récemment vus le jour.
Les machines à chocolat chaud modernes, telles les machines à expresso de dernière génération, permettent d’obtenir un breuvage délicat et dosé de la façon dont on souhaite consommer son chocolat chaud préféré. Vous pouvez régler votre dosage en lait ou en chocolat, choisir le cru et la provenance votre cacao pour obtenir l’amertume ou la délicatesse désirée, et cela de façon extrêmement facile.
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